I. Giới Thiệu về sản phẩm Trà Lài Lộc Phát 1kg
Lục trà là một loại trà được ưa chuộng trên thế giới. Hiện tại ở Việt Nam có thương hiệu Lục trà Lộc Phát là một thương hiệu hồng trà nổi tiếng trên thị trường.
Lục trà là nguyên liệu không thể thiếu trong pha trà sữa. Trà sữa là một loại thức uống được giới trẻ yêu thích. Vị ngon, ngọt của sữa quyện lẫn vị đăng đắng của trà, dai dai của hạt trân châu rất đặc trưng. Nếu bạn cảm thấy lo vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể tự tay làm cho mình 1 ly trà sữa tại nhà. Càng uống càng ghiền.
Lục trà quyết định 50% hương vị của cốc trà sữa truyền thống. Do vậy, việc lựa chọn loại trà nào, thương hiệu nào rất quan trọng khi làm trà sữa tại nhà. Tuy trà sữa bắt nguồn từ Đài Loan, nhưng Việt Nam ta đã “học hỏi” được công nghệ sản xuất hồng trà. Có thể kể đến 2 thương hiệu hồng trà Phúc Long và hồng trà Lộc Phát đại diện cho nhóm trà sản xuất nội địa.
II. Hướng dẫn sử dụng Trà Lài Lộc Phát
- Bước 1: Cho 50g Lục Trà Lài Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi. Ủ trà 20 phút, sau khi lọc bỏ bã trà cho thêm 7.5ml muối .
- Bước 2: Pha chế 1 ly 500ml :
- Lấy 130ml nước cốt trà ( 300đ)
- 15ml -20ml nước đường cho vào bình lắc vài viên đá để khuấy đều. (500đ)
- Bước 3 : Chuẩn bị một chiếc ly 500ml, cho lục trà vào ly sau đó cho đá vào gần đầy, cách miệng ly 2cm và rót phần váng sữa Macchiato lên trên vậy là đã hoàn thành.
- *Nếu là ly 700ml thì 25ml -30ml nước đường
Công thức Pha nhiều ly: ( 29-30 ly)
- Bước 1: Cho 50g Lục Trà Lài Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi. Ủ trà 20 phút, sau khi lọc bỏ bã trà cho thêm 2.5ml muối .
- Bước 2: Lấy bình ủ đã có trà cho 435-450ml nước đường Hàn quốc khuấy đều. Bảo quản ngăn mát
- Bước 3: Rót 150ml trà đã có đường ở bước 2 vào ly 500ml sau đó cho đá vào gần đầy, cách miệng ly 2cm và rót phần váng sữa Macchiato lên trên vậy là đã hoàn thành.
- Mức lục trà cho các size ly:
- Ly 350ml: 130ml
- Ly 500ml: 150ml
- Ly 700ml: 170ml
Mách bạn: Để ly lục trà của bạn tăng thêm vị đậm đà bạn nên ướp lạnh ít nhất từ 5-8 tiếng trước khi đổ ra ly. Bạn sử dụng đường cát màu vàng để ly trà thêm hấp dẫn.
