I. Giới thiệu về Rau Câu Sóc Vàng 10 Gói
Bột rau câu Sóc Vàng được sản xuất từ các loại tảo biển tự nhiên, an toàn cho sức khỏe, sản phẩm là nguyên liệu chính làm nên món thạch rau câu vừa có độ giòn, vừa có độ dẻo rất phù hợp trong công thức pha chế các món trà sữa, chè, các món tráng miệng. Bột rau câu sóc vàng tạo nên món thạch hoa quả, thạch trái dừa có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể, giòn giòn sần sật rất dễ ăn nên luôn được người tiêu dùng ưa thích.
- Thành Phần Rau câu tự nhiên
- Khối lượng 12gr/túi
- Quy cách 10 túi/ Hộp; 10 hộp/ thùng
- Bảo quản Nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh ánh sáng
- trực tiếp từ mặt trời
- Hạn sử dụng 18 tháng
- Xuất xứ Việt Nam
- Nhà sản xuất Nafotech
II. Các công thức pha chế từ Rau Câu Sóc Vàng 10 Gói
Bột rau câu Sóc Vàng đúng chuẩn nhất:
Bước 1: Trộn đều gói Bột rau câu nguyên chất Sóc Vàng với 270g đường.
Bước 2: Tùy thuộc vào cấu trúc thạch mong muốn như giòn và dai hay mềm và dẻo mà bạn sử dụng định lượng nước phù hợp.
Đối với thạch giòn và dai: Hòa tan hỗn hợp Bột rau câu nguyên chất Sóc Vàng và đường với 1,5 lít nước. Bạn có thể sử dụng nước dừa tươi để món thạch thơm ngon hơn.
Đối với thạch mềm và dẻo: Để có được cấu trúc thạch mềm và dẻo, bạn cần hòa tan hỗn hợp bột đã chuẩn bị với 2 lít nước hoặc nước dừa tươi.
Ngoài ra bạn có thể sử dụng các loại nước khác như nước ép trái cây, nước cốt dừa và thậm chí là cho thêm các loại siro để món thạch thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn muốn có được những món thạch đầy màu sắc, đây sẽ là thời điểm hoàn hảo để bạn có thể thêm màu sắc cho món ăn vặt ưa thích của mình.
Bước 3: Đun sôi nước và cho hỗn hợp trên vào khuấy tan đều. Giảm nhỏ lửa và đun trong 5 – 7 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Sau khi tắt bếp, bạn có thể rót hỗn hợp vào các khuôn rồi để nguội. Sau đó, bạn hãy đưa khuôn để ngăn mát tủ lạnh trong từ 1 tới 2 giờ. Sau đó bạn có thể gỡ thạch ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức.
